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想要零食店生意好不光要做好促销,更要严格把好进货关

很多人把零食小吃店成功筹建起来后却不知道如何经营才会有好生意,想要吸引人气、获得更多消费者的关注、获得更多的收入,促销活动是必不可免的。除此之外,还需要加盟商严格把控好进货的种类与质量。

 

怡佳仁

 

零食店日常宣传促销手段:

一、团体消费惠,为促进销售,有些零食小吃店老板常常对大批量就餐的消费者进行价格折扣。比如会议就餐、旅游团就餐等,其价格往往给予惠?;嵋楹屯盘寰筒屯ǔR悦咳税凼辗?,在这个包价中提供各色小吃。对于一些外卖的小吃来说,这也是一个不错的办

法。比如旅游团的团体购买等。

二、累积数量折扣,有的小吃店店主为了鼓励消费者经常到店内就餐,常以折扣价格鼓励和吸引消费者。

三、清淡时段价格惠,清淡时段,零食小吃店为吸引消费者,常给予价格惠。这种推销手段对营业时间长的小吃店十分有效??赡芎芏嗔闶承〕缘暝?4时以后下午茶时间对就餐的消费者给予折扣。也有的小吃店为使消费者提前就餐以减少高峰时段的压力,对1点钟前

结账的消费者实行价格折扣,这些都是零食小吃店经营者的聪明之举。

 

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零食店日常进货准则(以中学附近店铺店为范本):

一、增加果汁种类,投资小见效快的小本生意,出售果汁饮料正是迎合了学生们的饮品需求,你只需十几平方米的室内面积就够了,但装璜一定要精巧别致一点,好将室内设置成一个水果造型。然后里面摆一个一米多长的吧台,要做到应有尽有。好店外或店内设有休憩区,供顾客暂时歇脚之用、加速客流量的流转。

二、代餐零食,学生们可能一般很少做饭都会在外面吃或者叫份外卖,可以进一些面包饼干之类的产品,做到外包装与内在同时吸引顾客群的关注。

三、好玩又好吃的零食,店里的货一定要及时更新,多进些价格适中的新奇零食。价格可以稍微高一点,学生虽然零花钱不多,但是大多没有经济压力舍得为自己的好奇花钱。

 

怡佳仁

 

休闲食品加盟店进货的数量包括进货金额、进货商品种类、单个商品种类及数量等等,食品店次货源应该尽可能得多,需要给顾客各类产品的选择。零食加盟商锁定某些种类的产品时,单个商品种类的数量可以细分为陈列数量、库存数量和周转数量。陈列数量就是你放在货架上的数量,库存数量就是你仓库里面备货的数量,周转数量就是你在两次进货期间实际的出货数量。做零食店生意,进货的数量、质量、种类该如何确定,进货资金和流动资金的比例该如何确定,什么时候补货及如何确定零食加盟店补货的数量,作为休闲食品加盟经营者都应该了解。